Bugün ilk defa kilosu 50 TL olan bir Antep Fıstığı gördüm, her zamanki gibi sahibinden’de gezerken.. Görsel Antep fıstığıydı fakat içerikte Siirt fıstığı yazıyordu. Çok da açıklama eklenmemiş.. Araştırayım dedim, şöyle özet bir bilgi sunmamışlar. Lezzet olarak ikisinin arasındaki farka bir şey diyemem çünkü Siirt fıstığı yemedim. Ama sağlık açısından Siirt Fıstığı’nın şu avantajları var:

1. Siirt Fıstığı Antep Fıstığı’na göre daha az yağlı.. Kolestrole iyi geldiği söylenmiş.
2. Siirt Fıstığı’nın rengi Antep Fıstığı’na göre daha açık ve daha fazla fosfat içeriyor.
3. Siirt Fıstığı Antep Fıstığı’na göre daha fazla Kalsiyum, Demir ve Potasyum içeriyor..

Bunlar haricinde bazı kişiler Siirt fıstığı daha az yağlı diye daha lezzetli demiş, bazıları da tam tersi şekilde Antep Fıstığı daha yağlı diye daha lezzetli bulmuş. İkisini de tatmadan bir şey diyemem. Dolayısı ile bu yazının sloganı da belli oldu.. İkisini de dene, tarafını seç!